【食レポ】東京自由が丘「ザ・バンフ」都会のド真ん中で炭火焼キャンプ料理を堪能

キャンプの焚き火で肉焼いて食べるって最高やでなぁ！

団長P

 

 

フジモト

そんな体験が都内でもできるお店があるみたいですよ！

どうも、肉とキャンプが大好きな六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です。

大都会東京のど真ん中でアウトドア系肉食男子の欲望を満たすお店を発見しました。

普段ボクがやっている焼肉はガス火焼きですが、今回紹介するのは薪焼きにこだわっているとのこと。 

これは一味違う肉を味わえそうやでぇ！

【随時更新】六本木を食べ歩いておいしかった飲食店を目的別にまとめてみた

六本木といえば、グルメの街東京の中でも随一の繁華街。

昔からの老舗や国内外の有名店の出店が後を絶ちません。

でもさぁ、正直なところ

店が多すぎてどこに行ったらエエかわからん！

かくいうボクは六本木で働き始めて8年、住み始めて6年。

生活のほとんどは六本木で過ごしている中で、気になる店に行きまくりました。

当たり外れはあるし、新しい店ができたとしてもすぐに潰れてしまうこともあります。

そんな飲食激戦区の六本木の中でも、自分で行ってみてよかった店を独断と偏見で目的別にまとめてみました。

失敗しない六本木グルメライフのために、ぜひご参考ください！

会社員を10年間やってきたボクの現状と結論

物心ついた頃から「とにかくがむしゃらにがんばる」というのが最高にカッコいいと思ってきた。

たいした才能や技術もなかったボクは、せめて気持ちだけでは負けないよう「一生懸命」を売りにするしかなかったからだ。

たとえ結果に繋がらなかったとしても、「がんばってきたという過程」さえ示せれば、最低限の評価は受けることができる。

そうやってなんとか自分の居場所を確保することができた。

「こんな飲食店には行きたくない！」と思う店の特徴を3つ同業者目線で考えてみた

普段、店で料理しているからか、休みの日はまったく料理をしません。

今の部屋に引っ越して5年になるけど、お湯しか沸かしたことないもんね。

なので休みの日は外食。

趣味と勉強を兼ねて、おいしそうな店を探索するのが休みの日の楽しみとなっております。

でもねぇ。

自分が飲食店やってると色々なことが気になっちゃうんですよ。

ちょっとした盛りつけのバランスとか、スタッフの動きとか、店の衛生管理具合とか。

こらもう職業病ってやつですわ。

気にしすぎるとメシがおいしくなくなるので、だいたいのことは笑って受け流すようにしてるんですが、それでもどーしても、許せないことがあります。

今回は同業者目線で、もしこんな店に出会ってしまったら2度と行かない！と固く心に誓わざるを得ない店の特徴を3つあげてみました。

お店選びの参考にどうぞ！

地方から上京したアラサーが長男跡継ぎ問題について考えた結果、家業を継ぐことに決めました。

もし父親から「息子のお前に俺の仕事を継いで欲しい」と言われたらどうしますか？

家業相続。

いわゆる、跡取り問題ってやつです。

家業を継ぐためには今の仕事を辞めなくてはならなかったり、実家に帰らなければならなかったり、いろいろとめんどくさいことが起こるかもしれません。

ずっと続いてきた仕事とはいえ、この先もずっと続けられるかもわかりません。

いっそ父親の代でスパッと辞めて、自分の好きなことをする方が無駄なものを背負わない分、楽かもしれません。

ボクの実家は代々続く農家。

今も親父が大阪で田畑を守り続けています。

ちなみに、ボク自身、親父から農家を継いで欲しいと言われたことはありません。

が。

自分の意思で実家に戻って家業を継ぐことに決めました。

来年には今の仕事を辞めることも正式に受け入れられました。

ひとつの区切りとして、この決断に至った流れをまとめておきます。

【福島屋六本木店】パンコーナーのクオリティが異常に高い件について

朝食はパン派。六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です。

お気に入りのパン屋さんってありますか？

パンといえば、今やスーパーやコンビニなど、どこでも売っている日常食です。

どこでも買えるだけに、なんとなく選んでしまっている人も多いはず。

でも、どうせ食べるなら安心でおいしいものを食べたいよね。

六本木に住んでいるボクのオススメは「福島屋」

国産食材を集めたこだわりの店です。

毎週通うお気に入りの店を全力で紹介させていだだきます！

女子大生が海外へ行くハードルがめっちゃ低いことにビビるボクはおっさんになってしまったのか？

どーも。六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です。

飲食店をやっていると学生のアルバイトと関わることも多くなります。

先日、うちの店に入ってきた19歳の女子大生のマコちゃん。

見た感じ、普通のおとなしそうな子なんですよね。

趣味は読書です、みたいな。

しかしこのマコちゃん、すごい才能の持ち主だったんです。

【食レポ】東京秋葉原「炉端バル さま田」新感覚カツ丼でご飯と肉を喰らいまくる

世の中のうまいものは、だいたいご飯と肉でできている。

団長P

 

 

フジモト

・・・この世の真理・・・！！

どうも、仕事も私生活も肉まみれ。六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です。

本日は今までにない未知のカツ丼が食えるとの情報をキャッチしまして、秋葉原まで行ってきました。

カツ丼といえば、ほかほかご飯の上に乗っかった揚げたてカツを卵で包み込むという至高の料理。

王道ゆえになかなか特徴が出しづらいものですが、今回紹介する「炉端バル　さま田」さんはカツ界の常識をぶっ壊してくれるという噂。

これはもう、楽しみすぎるな！

自分のことがよくわからなすぎて、病院で発達障害の検査を受けることになりました。

どーも。六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です。

昔から「ちょっと変わってるヤツ」だとまわりからは言われてきました。

さいわい、変わっていることを原因にイジメを受けたり孤立したりすることもなく、むしろ「なんか面白いヤツ」という感じで、友達からも好意的に受けいられてきました。

しかし、会社員を続けているうちに「変わっている」ことで、まわりとのギャップに違和感を感じることが多くなって。

【食レポ】東京神田カレーグランプリ優勝「日乃屋カレー」は毎日食べたくなる王道の味

今日もカレー。明日もカレー。

そして、明後日もカレーじゃあ！

団長P

 

 

フジモト

・・・辛いの苦手なくせに、カレーだけは好きですよねぇ。

3度の飯がカレーでも大丈夫、六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です！

カレー屋を見つけるとついつい立ち寄らずにはいられない。

店の外までただようスパイスの香り。

あぁ、なんとも抑えられぬカレー欲。

今回は昔ながらの家庭の味を極め続ける、「日乃屋カレー」をレポートします。