どうも！肉屋ロッカク（@rokkakujizo）でございます！ 昨日の営業中の出来事。 予約いただいたお客様がまったくいらっしゃらない。 しかも団体様。 お電話してもつながらない。 業界用語でいうと「ノーショー」 いわゆる、無断キャンセルってやつです。