全国のミートラバーの皆様、こんにちは。 仕事も遊びも肉まみれ、六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です。 寝ても覚めてもうまい肉を探し求めて東京都内を中心に働いております。 そんなボクのライフワークが至高の肉料理を提供してくれる店を記録していくこ…

豚かつ屋なのに、鶏のササミがうまい店があるんや。 団長P フジモト それって、、、鶏かつ屋なんじゃあ、、、 どうも、六本木ウォーカー六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です。 六本木でランチにオススメしたい店は多いのですが、その中でもとんかつの人気…

キャンプの焚き火で肉焼いて食べるって最高やでなぁ！ 団長P フジモト そんな体験が都内でもできるお店があるみたいですよ！ どうも、肉とキャンプが大好きな六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です。 大都会東京のど真ん中でアウトドア系肉食男子の欲望を満…

六本木といえば、グルメの街東京の中でも随一の繁華街。 昔からの老舗や国内外の有名店の出店が後を絶ちません。 でもさぁ、正直なところ 店が多すぎてどこに行ったらエエかわからん！ かくいうボクは六本木で働き始めて8年、住み始めて6年。 生活のほとんど…

物心ついた頃から「とにかくがむしゃらにがんばる」というのが最高にカッコいいと思ってきた。 たいした才能や技術もなかったボクは、せめて気持ちだけでは負けないよう「一生懸命」を売りにするしかなかったからだ。 たとえ結果に繋がらなかったとしても、…

普段、店で料理しているからか、休みの日はまったく料理をしません。 今の部屋に引っ越して5年になるけど、お湯しか沸かしたことないもんね。 なので休みの日は外食。 趣味と勉強を兼ねて、おいしそうな店を探索するのが休みの日の楽しみとなっております。 …

もし父親から「息子のお前に俺の仕事を継いで欲しい」と言われたらどうしますか？ 家業相続。 いわゆる、跡取り問題ってやつです。 家業を継ぐためには今の仕事を辞めなくてはならなかったり、実家に帰らなければならなかったり、いろいろとめんどくさいこと…