「本当に出したい料理をお客様に出せない」 10年近く飲食店で働いていて、そんな風に感じるようになりました。 毎日料理作ってんのにおかしな話かもしれません。 けど、それが正直な気持ち。 理由はいくつかあって ・自分の料理のレベルが上がった ・決まっ…
「上司から怒られてさ、めっちゃ悔しくて、絶対に見返してやろうって思ってんだよね！」 「この前の試合、惜しいところで負けちゃって。悔しい！次は絶対に勝つ！」 こういう会話になった時、皆さんはどういうリアクションをとりますか？ ボクは 「へー、す…
「もしかして、自分は発達障害なんじゃないか？」 「病院に行ったら発達障害だと診断されたけど、正直よくわからない」 最近は「大人の発達障害」という言葉があるぐらい、社会人になって仕事をしていく中で発達障害だと診断されるケースが増えているらしい…
どーも、六角人です。 職場まで往復約30kmを自転車通勤で通っています。 自転車通勤のメリットについては以前の記事でまとめたので www.rokkakuzin.com 今回は普段、通勤している時に愛用しているアイテムを紹介します。 より快適で楽しい自転車通勤になるこ…
どうも、六角人です。 社会人を10年やったら、ちょっとメンタルの調子がおかしくなって、病院に行ったら発達障害（ADHD）だという診断を受けました。 これって、不幸なんですかね？ なんで自分が障害者に 今、不幸ですか？ 発達障害だからって発達（成長）で…
2018年も前半戦が終了しました。 いやもうホンマ、激動でした。 今まで生きてきた人生の中で1番濃い時間だったんじゃないかなぁ。 発達障害（ADHD）の診断を受けたのが2017年12月。 www.rokkakuzin.com それから約半年立って思うこと。 障害診断を受けて不自…
「日本を旅行する外国人が増えているから、英語は絶対に必要だ！」 みたいな話をよく聞くようになりました。 インバウンド消費ってやつですね。 とはいえ、 六角人 ・今更、始めてもすぐにはしゃべれるようにならないしなぁ ・英会話を勉強しようにもお金が…
ADHD（発達障害）の診断を受けて半年ほどが経ちました。 病院で先生に相談したり、本を読んだり、当事者の方に話を聞いたり。 自分なりにこれからの行き方を模索し続けた半年間でした。 正直、今はかなり生きやすくなってきたなーと感じています。 我ながら…
最近、だいぶ自由気ままにやっていたら、やりたいことが次から次へと出てきたんでやりたいことリスト書いてみました。 1時間ほど書きまくったら、いつの間にか100個超えてたんですけど、まあいいや。 書いてる瞬間はスゲー楽しいんで、みんなもちょっと時間…
どーも、六角人です。 お気付きの方もいらっしゃると思いますが、ブログタイトル変えました。 ちょうど2月末に変えたところだったんですが、3ヶ月でまたしても変更。 いやーね。 たった3ヶ月ですが、めちゃめちゃ色々なことがあって。 はっきり言って、3ヶ月…
はい、焼肉屋歴9年目に突入した六角人です！ 日本各地から仕入れてきた和牛を毎日のように味見しています。 数ある和牛の中でも特にオススメしたいのが松阪牛。 日本三大和牛にも数えられる、有名なお肉です。 知名度が抜群なだけに、お値段も高くなってしま…
どーも、六角人です。 画家宮森はやとさんの初個展に行ってきました。 宮森？は？誰なん？って人はこちら。 www.miyahaya.com 久しぶりに読み返してみたんだけど、なかなかにぶっ飛んだ経歴ですよねぇ。 まとめると「良くも悪くもお騒がせな人」です（褒めて…
はい、六角人です。 大阪から東京に出てきて、11年間サラリーマンとして働いてきました。 「絶対に成功してやる」という野心と「自分は必ずできる」という自信を根性に変えて、寝る間も惜しんで働いて遊んで働きまくりました。 充実していたし、これからもそ…
どーも、六角人です。 前々から住むところは別に拠点になる場所を作りたいなーと考えておりました。 そんな時にちょうど大阪の知り合いから土地と畑付きの家を紹介されて、すぐに購入することを決定。 先日、契約が終わり、正式に我が家となりました。 大阪…
どーも、六角人です。 ちょっとだけマジメな話します。 基本的に世の中ってのは多数派の意見で成り立っているもんで。 現在の社会の仕組みでは少数派の意見はなかなか通りにくい。 だからって少数派の人たちが黙り込んでたらますます生きにくい世の中になっ…
どーも。34歳にして新しい世界が開けた六角人です。 怪しい勧誘とかではないので心配しないでください。 この前の記事でも書いたように、発達障害（ADHD）の診断を受けて僕の信じ続けていた価値観はあっさりと崩壊しました。 そんな状況でブログを更新できる…
どうも、お久しぶりです。 この記事を書いてからだいぶ時が経ってしまいました。 www.rokkakuzin.com この2ヶ月はADHDという障害についてどうやって受け入れていくかの試行錯誤の連続でした。 大げさでもなんでもなく、医者から診断を受けた瞬間に、ボクの今…
先日、こんな記事を書きました。 www.rokkakuzin.com 結果を言うと、2017年12月5日34歳にして 「成人型注意欠陥多動性障害（ADHD）」 という診断を受けました。 まだまだ分からないこともいっぱいあるし、専門的には間違ってることがあるかもだけど、現状を…
全国のミートラバーの皆様、こんにちは。 仕事も遊びも肉まみれ、六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です。 寝ても覚めてもうまい肉を探し求めて東京都内を中心に働いております。 そんなボクのライフワークが至高の肉料理を提供してくれる店を記録していくこ…
豚かつ屋なのに、鶏のササミがうまい店があるんや。 団長P フジモト それって、、、鶏かつ屋なんじゃあ、、、 どうも、六本木ウォーカー六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です。 六本木でランチにオススメしたい店は多いのですが、その中でもとんかつの人気…
キャンプの焚き火で肉焼いて食べるって最高やでなぁ！ 団長P フジモト そんな体験が都内でもできるお店があるみたいですよ！ どうも、肉とキャンプが大好きな六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です。 大都会東京のど真ん中でアウトドア系肉食男子の欲望を満…
六本木といえば、グルメの街東京の中でも随一の繁華街。 昔からの老舗や国内外の有名店の出店が後を絶ちません。 でもさぁ、正直なところ 店が多すぎてどこに行ったらエエかわからん！ かくいうボクは六本木で働き始めて8年、住み始めて6年。 生活のほとんど…
物心ついた頃から「とにかくがむしゃらにがんばる」というのが最高にカッコいいと思ってきた。 たいした才能や技術もなかったボクは、せめて気持ちだけでは負けないよう「一生懸命」を売りにするしかなかったからだ。 たとえ結果に繋がらなかったとしても、…
普段、店で料理しているからか、休みの日はまったく料理をしません。 今の部屋に引っ越して5年になるけど、お湯しか沸かしたことないもんね。 なので休みの日は外食。 趣味と勉強を兼ねて、おいしそうな店を探索するのが休みの日の楽しみとなっております。 …
もし父親から「息子のお前に俺の仕事を継いで欲しい」と言われたらどうしますか？ 家業相続。 いわゆる、跡取り問題ってやつです。 家業を継ぐためには今の仕事を辞めなくてはならなかったり、実家に帰らなければならなかったり、いろいろとめんどくさいこと…
朝食はパン派。六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です。 お気に入りのパン屋さんってありますか？ パンといえば、今やスーパーやコンビニなど、どこでも売っている日常食です。 どこでも買えるだけに、なんとなく選んでしまっている人も多いはず。 でも、ど…
どーも。六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です。 飲食店をやっていると学生のアルバイトと関わることも多くなります。 先日、うちの店に入ってきた19歳の女子大生のマコちゃん。 見た感じ、普通のおとなしそうな子なんですよね。 趣味は読書です、みたいな。…
世の中のうまいものは、だいたいご飯と肉でできている。 団長P フジモト ・・・この世の真理・・・！！ どうも、仕事も私生活も肉まみれ。六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です。 本日は今までにない未知のカツ丼が食えるとの情報をキャッチしまして、秋葉…
どーも。六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です。 昔から「ちょっと変わってるヤツ」だとまわりからは言われてきました。 さいわい、変わっていることを原因にイジメを受けたり孤立したりすることもなく、むしろ「なんか面白いヤツ」という感じで、友達から…
今日もカレー。明日もカレー。 そして、明後日もカレーじゃあ！ 団長P フジモト ・・・辛いの苦手なくせに、カレーだけは好きですよねぇ。 3度の飯がカレーでも大丈夫、六角人@団長P（@rokkaku_danchop）です！ カレー屋を見つけるとついつい立ち寄らずには…
